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三月。廚娘

三個月,慢慢習慣一些事情,習慣控制物慾,習慣紀錄家用,習慣認命做家事! 不要奢望男生有多好的生活習慣,難怪以前媽媽總是在後面邊唸邊收拾。 唸,是因為覺得收拾的很不甘心,畢竟是兩個人生活的空間,總不能把一個人的習慣完完整整的好壞都帶過來吧! 再唸,想把這三十幾年的壞習慣給徹底改正過來,發出不甘願的哀號吧! 還好,我比我媽好一點的是,我還沒有到潔癖的程度! 某種程度的馬虎,我還行! 每天下班,就帶著雀躍的心情飛奔回家,家裡真的很舒服~ 看我喜歡的韓劇,吃著我早計劃好想吃的晚餐。當廚娘的樂趣就是,只有我知道要煮什麼,哈哈哈~好小的滿足!! 當了廚娘之後,對於所有一切的生鮮食材,有種莫名又衝動的興奮! 就像以前搶到週年慶前兩天預購的商品一樣,買到便宜又喜歡的食材,真是一個開心啦! 我不禁要大推Costco的去骨雞腿排,給他個讚! 一整排六包裝的去骨雞腿排,一包裡面居然有兩大片到三片裝,我只能說也太夭壽的划算了吧! 包裝又乾淨又可分裝,哇! 太讚了!去骨雞腿排,是隨時在家裡的冰庫必備的肉品之一,在還搞不清楚牛肉可食不可食之前,最佳的選擇啦! 照燒雞腿 我依樣畫葫蘆的日式醬汁,3:2:1比例的和風醬,甜甜鹹鹹的,蠻下飯的~ 迷迭香雞腿排 剪下陽台上最新鮮的迷迭香草,最能吃出雞腿的原汁原味香甜! 千萬不要放過鍋底的那油吱吱的雞油啊,灑上麵粉淋上高湯調味後,就是最棒的醬汁! 墨西哥雞肉捲 灑上有異國風味的塔可粉,就完全變身成外國風味的料理!包著肉與菜的均衡調配,我真的超愛這種口味的捲餅! 奶焗鄉村雞腿排 底層有炒香的培根高麗菜,香菇,爽口的馬鈴薯,雞排上還佐有蛤俐濃湯的白醬汁,最上層就是厚厚的馬茲拉起士,一次吃進兩種菜色,有烤白菜的口味,還有奶焗雞排的口味,好吃好吃!但是多吃很胖,只能偶爾吃吃~ 哈哈 看著ANDY哥大快朵頤又讚不絕口的神情,這就是廚娘小小的滿足吧! 只是我們家ANDY哥體重偷偷飆高,我的臉漸漸的變圓,嗚~ 要節制了! 啦~
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